پاورپوینت خواستگاه لوبیای سویا (pptx) 21 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 21 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا تاریخچه و مقدمه - خواستگاه لوبیای سویا : کشور چین و احتمالا نواحی شمالی و مرکزی آن در حدود 5000-4000 سال پیش سویا با نام shu به عنوان یکی از پنج دانه مقدس یک گیاه شناس سوئدی نام ژنتیکیmax Golycineرا به لوبیای سویا داد. Golycine به معنای شیرین , max به معنای زیاد شیر سویا در کشورهای چین و ژاپن و ایالات متحده از استخراج آبی لوبیای سویا و فیلیپین هنگ کنگ و سنگاپور حاوی پروتئین,کربوهیدرات,کلسیم ,روی,پتاسیم, ویتامین هایA,D,B12,B2,C لاکتوز و کلسترول آن 0% است مناسب برای افراد lactose intolerance دریافت دانه خیساندن آنزیم بری استخراج شیر از دانه سرد کردن شیر اکارا فرمولاسیون شیر استریل کردن بسته بندی فرایند تولید شیر سویا فراورده های شیر سویا پنیر سویا ماست سویا بستنی سویا دانه سویا از نظر تغذیه ای دارای ارزش بالایی است زیرا : 1- حاوی در صد بالایی از پروتئین است. 2- بر خلاف پروتئین های حیوانی باعث پوکی استخوان نمی شود . 3- غنی از اسید امینه لیزین است . 4- حاوی اسید های چرب غیر اشباع امگا 3 وامگا 6 وانتی اکسیدانهای طبیعی و لسیتین و نداشتن کلسترول باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی می گردد. 5- باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان های سینه, پروستات و روده میگردد. 6- باعث افزایش جذب کلسیم جلوگیری از پوکی استخوان و استحکام توده استخوان در سنین مختلف می گردد. 7- باعث کنترل گواتر, تعدیل فشار خون و کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر می- شود. درخت تصميم گيري شامل شماري از سوالاتي هستند كه در مورد هركدام از خطرات شناسايي فهرست شده در چارت آناليز خطر بيان ميشوند: Q1: آيا كنترل در اين مرحله براي ايمني ضرورت دارد؟ Q2: ايا اين مرحله اختصاصا براي ريشه كن كردن يا كاهش احتمال بروز يك خطر تا يك سطح قابل قبول طراحي شده است؟ Q3: ايا آلودگي با خطرات شناسايي شده ميتواند در حالت پيش از سطوح قابل قبول رخ دهد يا آيا ميتوانست تا يك سطح غير قابل قبول افزايش يابد؟ Q4: آيا يك مرحله بعدي ميتواند خطر خطرات شناسايي شده را ريشه كن كند يا احتمال بروز يك خطر را به يك سطح قابل قبول را كاهش دهد؟ تعیین CCPو درخت تصمیم گیری